Datum: 2012-05-20 | Kl: 13:50 LOWLANDS Lowlands whisky kommer från destillerier söder om en linje som är belägen mellan Dundee i öster och Greenock i väster. En whisky från Lowlands brukar destilleras tre gånger. Smaken blir neutralare och fruktigare än den whisky som destilleras två gånger. Whiskyn som tillverkas i Lowlands innehåller nästan ingen torv, därför har den en sötare och mjukare doft & smak än övrig skotsk maltwhisky. Whisky gjord för blending: Lowlands regionen är beläget söder om Central- linjen ( en linje dragen mellan Forth & Loch Lomond) Det fanns en tid runt 1850 då varje by eller stad hade ett eget destilleri som försåg den engelska marknaden samt lokalbefolkningen med whisky. Mycket beronde på att Lowlands whiskyn är mycket mjukare än Highland whiskyn och har väldigt liten eller ingen torvsmak alls, vilket gjorde den mycket populär på en bredare skala. Vid 1880 hade nästan hela produktionen styrt mot whisky gjord för blending. Idag är det mer kostnads effektivt att skapa en Highlands whisky som har lättare karaktär och som passar de krav som blenders har. Auchentoshan destilleriet ligger på den norr om Glasgow och grundades 1800. Whiskyn har en lätt doft med en aning av citron och ren, torr smak. Glenkinchie destilleriet finns beläget vid Pencaitland, precis utanför Edinburgh. Whiskyn är ett lysande exempel på Lowlands whiskyns stil.     Idag finns tre destillerier som tillverkar Single Malt Scotch Whisky; Glenkinchie, Auchentoshan och Ladyburn. Dock buteljeras inte den sista som en Single av destilleriet. Highlands Lowlands Speyside Islay Campbeltown               Det högsta pris som betalats för en flaska whisky är $79552. Whiskyn var en 50-årig Glenfiddich. Året, 1992.